Café Bras.Una pausa en el museo Soulages

Los sabores del café Bras

En el corazón del museo Soulages encontramos un espacio de 500 m² dedicado a la cocina de Michel y Sébastien Bras, grandes cocineros franceses que adaptan sus creaciones a la obra de Pierre Soulages. Su nombre es Le Café Bras y presenta una oferta que combina «bistronomía» y gastronomía.

Cómo llegar

Pascale et Christophe Chaillou du Café Bras

Le chef BRAS avec Pierre Soulages à Rodez

Un restaurante

En pleno museo.

Chefs de renombre

Michel y Sébastien Bras proponen una cocina que se ha ido enriqueciendo a lo largo de sus 40 años de experiencia. Con su impronta cultural del Aveyron, Michel y Sébastien confiaron a Christophe Chaillou el Café Bras para que tuviera actividad durante todo el día:

el tentempié matutino,
el aperitivo,
el almuerzo,
la merienda,
y la cena los sábados por la noche.

Las distintas ofertas de la jornada se adaptan especialmente a los visitantes del museo Soulages que busquen compartir un buen rato en familia o con amigos.

Dos espacios distintos para todos los gustos:

En el mostrador podemos tomar algo de beber y disfrutar de un aperitivo o un dulce dependiendo del momento del día,
El restaurante ofrece un menú del día que se adapta al mercado.

Los espacios están organizados para ofrecer una prolongación del museo y un enlace con la ciudad.